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恒昌茯茶之邀 各界人士亲临泾阳体验伏天作茯茶活动

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       本会讯:7月3日,陕西省经济发展促进会受常务理事、美高梅注册送19元董事长穆保民之邀,参加恒昌茯茶制作体验活动,探究茯茶历史,了解茯茶制作工艺,泾阳茯茶品牌发展之路。

 

 

 

      省政府原副省长潘连生,咸阳市原市长高存德,省政协原正厅级副秘书长单克功,渭南军分区原司令员宁保忠,陕西新闻出版局原副局长任中南,陕西省经济发展促进会会长齐亚平,副秘书长钱付星以及著名书画家、有关部门领导、文化学者、各界知名人士等50余位各界精英参加伏天作茯茶活动。

 

 

 

       泾阳茯茶历史悠久,因其是在夏季伏天加工制作,俗称“伏茶”,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。穆保民董事长说,现已是伏天做茶季,恒昌茯茶为友制!为让大家喝到真正的茯茶,亲身体验制茶过程,恒昌茯茶业有限公司在泾阳茶厂举办此次恒昌茯茶制作体验活动,每位亲历制茶现场,自己参与制作一至二块特制茯茶作为纪念留存。

 

 

 

       在穆保民董事长的引导下,大家一起来到茶厂生产车间,听茶师介绍泾阳茯茶生产工艺,多达29道筑茶工艺,其中关键的步骤可分解为:原料精选→ 筛分→蒸茶→渥堆发酵→熬茶汁→炒茶→司称→蒸茶→装模→压制成型→晾置→退模→预包装→进烘上架→发花→干燥→检验合格→包装→成品入库。

 

 

       之后潘省长饶有兴致的和大家一起体验了把蒸茶装模到压制成型制茶封茶工艺过程,并签名留念。

 

 

 

 

       大家也都亲自动手制作了茯茶,都写上自己的名字,等到发酵出金花成品后,穆总给大家安排专人邮递到家,到时大家就可以品尝到自己亲手制作的茯茶了。

 

 

 

 

 

       体验制茶后,穆保民董事长和陈万方总经理陪同潘连生省长和大家一同参观了制茶车间、发酵室,了解茯茶原料、发金花工艺、成品包装和市场情况。

 

 

 

       回到茶厂接待大厅,工作人员掰开成品茯茶,让潘省长用放大镜仔细查看茶砖中的金花,并品尝沏好的菌香四溢、茶汤甘醇的泾阳茯茶。

 

 

 

       座谈交流会上美高梅注册送19元董事长穆保民首先对各位领导、企业家和老师的不辞辛苦赶来指导工作表示感谢,欢迎大家常来,多提宝贵意见。

 

 

       随后穆总向大家介绍了恒昌堂茯茶 ,恒昌堂茯茶是以特定茶山为原茶地,利用老配方,结合新工艺生产的“恒昌堂茯茶”,还原了历史上老陕商姚家茶的原汁原味,茶砖整体色泽黑褐油润,茶中金花成群连片,如同黄金一般金花茂盛。冲泡后,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶因茶品中生长繁殖有"金花菌",它就是茶界中的“益生菌”。它是国家保护菌种。泾阳茯茶生长的“金花菌”极大地改变并提高了茶品中各有效成分的含量,这是茯砖茶的品质比其他茶品独特的原因所在。茯茶的最明显的功效就是消食解腻,清除肠道积食的作用。通过汗液排出体内毒素,常年饮用,可达到暖胃健脾,养颜活血,延年益寿的功效。“用心做良茶”,以生产放心茶、安心茶为己任,让恒昌堂茯茶再造辉煌,振兴泾阳茯茶产业,弘扬茯茶文化!

 

 

       《泾阳茯茶第一讲堂》发起人、高级茶艺师、泾阳茯茶文化传播使者张宁向大家介绍泾阳茯茶,茯茶诞生于偶然,却也带有某种必然性。首先有赖于天地造化的神奇赐予。泾阳茯茶中特有的金花,是一种金花菌,现代科学家命名为“冠突散囊菌”。金花菌孢子是原茶自身就带有的,但历史上只有在泾阳这块土地上才可以在自然条件下生长出来。

       咸阳市作为丝绸之路西长安第一驿站,茶马古道的枢纽城市,也是茯茶加工制作的发源地,特有的地理及气候条件,造就了茯茶独特的“发花”工艺,并以其“红、浓、醇、香”的品质和消食保健的独特功效而饮誉天下。

 

 

       张宁强调泾阳茯茶茶源来自云南高山茶,经过29道工序生产的泾阳茯茶应该是高端养生茶而不是口粮茶,在宣传定位策略上要重点考虑,另外在继承传统砖茶的同时要考虑人们生活的便利,要创新包装,便于人们使用。希望能讲好泾阳茯茶故事。

 

 

       最后省政府原副省长潘连生对泾阳茯茶提出两点建议:一是树立品牌走出国门;二是讲好泾阳茯茶故事。他说,首先,茯茶是中华民族的一个传统品牌,从十五世纪一直传承到现在,很珍贵。我们现在很幸运还有穆总这么一个传承人。民族品牌有传承人,这一点值得我们骄傲。希望陕西泾阳茯茶首先在西北、西南牢牢地把市场站住,进一步占领全国市场,下一步争取在国际市场能够树起一个品牌标志。既然是好东西,就要传承。第二,要把泾阳茯茶的故事讲好。我们今天都了解了茯茶制作工艺,也了解了穆总的这个茶厂用料讲究,用的都是云南比较好的茶树。云南的滇红很出名,后来,普洱也做起来了。泾阳茯茶从原料、工艺到包装一直在改进提升创新,希望泾阳茯茶在以后发展的道路上越走越远。

 

 

       潘副省长表示中国地大物博,每到一个地方都会有很多启发。茅台酒好是因为有了赤水河茅台镇。离开了赤水河茅台镇,就没有茅台酒。泾阳这个地方是个好地方。让外界知道,茯茶离开了泾阳、离开了泾阳的水和气侯就没有好茯茶。要喝好茯茶,就要买泾阳茯茶。

 

 

       此次活动还邀请了陕西省书协副主席王纲及书画名家李中元、书画名家古敏峰、书画名家苏田煜、书画名家武利民、陈军川院长等书画界人士,下午举办了以茶文化为主题的书画家笔会,书画名家现场为活动主办单位美高梅注册送19元、陕西泾阳万方茯茶有限公司和来宾挥毫泼墨,为弘扬茯茶文化,重振泾阳茯茶品牌助力加油!

 

 

 
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联系地址:陕西省泾阳县王桥镇北峪村  
联系电话 : 18629071810

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